La Tenuta San Michele, cuore della produzione Murgo, è situata a 500 m sul livello del mare in un quadro panoramico incantevole, dominato dall’Etna e dal mare Jonio. I vigneti hanno una estensione di 25 ettari e sono per la maggior parte dedicati alla produzione del vino Etna doc.
Dal particolare terroir, fortemente influenzato dalle escursioni termiche e dalla mineralità dei terreni vulcanici, otteniamo vini di grande personalità, notevole finezza, eleganza, mineralità e complessità aromatica.
La conduzione dei vigneti della Tenuta San Michele adotta tecniche a basso impatto ambientale ed è in corso la riconversione in regime biologico. Alcuni casolari sono stati sapientemente ristrutturati per la ricezione agrituristica.
